?

Log in

No account? Create an account
Морковный торт от Юли
world
frosch_lein
Для коржей:
— 360 мл (1,5 стакана) растительного масла
— 200 г (4 шт) яйца
— 300 г (2 стакана) муки
— 460 г (2 стакана) сахара
— 15 г (2 ч.л.) соды
— 3 г (1/2 ч.л.) соли
— 12 г (1,5 ч.л.) корицы
— 5 г (0,5 ч.л.) мускатного ореха
— 5 г (0,5 ч.л.) гвоздики
— 500 г моркови, натертой на мелкой терке
— 200 г (1 стакан) орехов

Для крема:
— 800 г творожного сыра
— 120 г сахарной пудры
— 150 мл сливок 33%

Сначала нужно соединить растительное масло с сахаром. Для этого в чашу миксера наливаем масло и насыпаем сахар. Взбиваем на максимальной скорости миксера пару минут до соединения компонентов. Затем по одному вводим яйца и перемешиваем их с замесом. Наша цель хорошо их перемешать, до пены замес не взобьется из-за масла. Добавляем муку, соду, специи. Можно заранее смешать их в отдельной емкости. Перемешиваемые с замесом. Добавляем тертую морковь с орехами. Перемешиваем. Застилаем дно разъемных форм пергаментом или фольгой. Одного замеса обычно хватает на 4 коржа формы 20-го диаметра. Разливаем замес по формам, выпекаем до 180 градусах до готовности., это примерно 40 минут. Готовность лучше всего проверять зубочисткой. Творожный сыр выложить в чашу, всыпать сахарную пудру и перемешать на низкой скорости. Постепенно вводим сливки и увеличиваем скорость. Прежде всего опирайтесь на консистенцию крема, когда вводите сливки, он должен получиться вязким, но не жидковатым. Карамель: 225 гр сахара 65 мл воды сливки около 100 мл, можно больше, чтобы карамель получиилась пожиже. 40 гр сливочного масла ставим на огонь сахар с водой, предварительно перемешав. как только поставили на огонь сахар не мешаем и не трогаем. он начнет пузыриться и кипеть. доводим замес до карамельно-орехового цвета, снимаем с огня и осторожно (!!!!) заливаем в него теплые (!!!) сливки, активно вымешиваем. лучше делать это в перчатках во избежании ожогов. добавляем масло, вымешиваем, отправляем остывать на час-полтора в холодильник. Собираем торт.

Пробую пользоваться твиттером... блин, само слово "твиттер" не с первого раза получилось написать...
world
frosch_lein

Кредиты всем!?
world
frosch_lein
Эх, дорогая жж-шечка, куда ж еще написать как не в тебя??? когда накипело...
Неужели это не просто так и все здесь играет роль политика? Наберут глупенькие девочки кредитов на шубу, сапоги, кольцы и браслеты, а потом фигушки, сидите дома, никуда вы не поедете...


P-S- не о себе, кредитами не балуюсь...

Полимерная глина
world
frosch_lein
Вот что я хочу научиться делать, ссылка чтобы вдохновиться как-нибудь и правда сделать
http://www.livemaster.ru/visna

Где живет твоя удача (тест)
world
frosch_lein
Твоя Удача живет… в Маяке
Твоя удача не напрасно выбрала для поселения маяк. Она убеждена, что лучший способ напомнить тебе о себе – это Знак. Можно сказать, при встрече с тобой твоя Удача начинает подпрыгивать, подмигивать и махать руками: «Вот она я!! Смотри!!» Или же наоборот: «Не ходи туда! Не делай этого!! Я же ясно тебе показываю!!» У твоей Удачи большие ушки на макушке и превосходное чутье, в этом изменчивом мире она моментально ловит тенденцию. Вопрос в том, чтобы научиться замечать ее знаки и сигналы. В случайном обрывке разговора. В бросившейся в глаза картине или сценке на улице. Во внезапном головокружении, тошноте или наоборот – вспышке беспричинной радости. Ее маяк оповестит тебя и об опасности, и о нужном направлении – только умей рассмотреть его вовремя.

image
Пройти тест
Tags:

Ах, карнавал!
world
frosch_lein
Были мы в понедельник еще на карнавале. Карнавал проходит в каждом городе. Просто чем меньше город, тем соответственно и карнавал покороче. Где мы были там все шествие длилось часа два. Люди, участвовавшие в параде делали проход два раза, но мы только один раз посмотрели и ушли домой.
Многие были одеты в карнавальные костюмы. За месяц, наверное, до этого мероприятия в магазинах появилась куча всякой карнавальной одежды.

Много было людей в интересных костюмах, которые просто стояли и смотрели а не участвовали в параде. Но как-то неудобно было их фотать напрямую. Поэтому и первая моя фотка, как говорится, "сзаду".
Вот они какие - девушки-кошки:
IMG_1188

больше фотокCollapse )

Тест по дате рождения
world
frosch_lein

Ваше число:

Семь


Роль в жизни: мыслитель, книжный червь.
Черты, необходимые для обретения жизненного опыта: глубокомыслие, Одиночество, поиск глубинных причин, тяга к самоанализу, духовные искания, прозорливость, аналитический ум, профессионализм, прилежность, духовная чистота, замкнутость, высокомерие, недоверчивость, застенчивость, страх перемен, критичность, скупость чувств.
Семь - это число символизирующее тайну, а также склонность к изучению, постижению тайного, мистического и невидимого мира, за пределами чувств. Число олицетворяет: семь правящих планет, семь дней недели, семь нот гаммы... Семёрка объединяет целостность 1 с идеальностью 6 и образует собственную симметрию, делающую его действительно эзотерическим числом.
Это счастливое число. Людям с цифрой семь выпадает удачи больше, чем остальным. Если в вашей жизни это не так, значит, вы отклонились от своего предназначения. Попытайтесь понять, в какой момент жизни вы сделали неверный выбор. Людям с этой цифрой свойственны скрытность, независимый характер и нестандартные поступки. Но в глубине души эти люди очень эмоциональны, поэтому с партнером-семеркой не соскучишься.


Пройти тест по нумерологии:

День Рождения:
Месяц Рождения:
Год Рождения:

Ссылка на встраивание музыки
world
frosch_lein
http://it.lyrsense.com/ornella_vanoni/lappuntameno

Шарлотка в темном
world
frosch_lein
DSCN3609

Получилось очень вкусно!

Рецепт я опубликовала на сайте http://natural-balkan.com/

Можно сразу по ссылке пройти http://natural-balkan.com/ru/retsepty/pirog-temnaya-sharlotka/

Виноградную косточку в тёплую землю зарою...
world
frosch_lein
Купили две виноградные ветки в надежде вырастить свой виноград. Посмотрим, что из этого получится. Пока в зиму посадим вот в такой горшок. И чтобы не забыть названия специально фотографируем.
23092012368
Слева зелёный виноград, справа - чёрный.  Кстати, по-немецки это будет зелёный и синий виноград, а по-болгарски белый и красный (здесь видимо играет роль какое вино из него получится). Вот такие вот "цветные" переводы...

23092012369

Одна ветка: 4 лева * 20 руб = 80 руб.